«Языки разные, а вкус настоящего гостеприимства понимают все без перевода» - история талантливого повара, узбека по крови, живущего четверть века на Дону.
Ростов-на-Дону когда-то покорил молодого Хамидуллу красотой людей и южным изобилием овощей-фруктов. Умаров считает, что вкусно кормить людей - его призвание. В 2018-м в Левобережном парке в день, когда играла Бразилия со Швейцарией, он приготовил для болельщиков чемпионата мира более полутора тысяч порций плова.
«Народы Дона» — совместный проект телеканала «ДОН 24» и Юго-Западного управления Федерального агентства по делам национальностей.