Антон Павлович Чехов выращивал в теплицах помидоры и «синенькие». А казаки в станицах заготавливали не только помидоры и огурцы, но и сливы, виноград и даже терн. О потерянных и сохранившихся традициях Донской кухни. О влиянии культуры повседневности на историю региона. И, конечно, о кулинарных сокровищах - мы поговорили с гастрономическим экспертом и журналистом, Алексеем Матвеенко.
