Казаки Дона начали подготовку к торжественному маршу по Красной площади в День Победы
Ростовская область, 12 февраля 2024. DON24.RU. Казаки Дона начали подготовку к торжественному маршу по Красной площади в День Победы, сообщили в донском правительстве.
Как рассказал замглавы региона, атаман казачьего общества «Всевеликое войско Донское» Сергей Бодряков, традиция участия донских казаков в параде была заложена в год 75-летия победы над немецко-фашистскими захватчиками.
«В прошлый раз каждый из донских казаков нес с собой фотографию родных, принимавших участие в Великой Отечественной войне. По оценкам Министерства обороны РФ, донские казаки показали наивысшую слаженность и четкость шага», – добавили в правительстве.
Как сообщалось ранее, в составе коробки прошли более 100 казаков, в том числе представители платовских сотен казачьих вузов Ростовской области, участники специальной военной операции.
Отравление и расстройство желудка: эксперт рассказала, сколько «живут» масленичные блины
Ростовская область, 16 февраля 2026, DON24.RU. Блины – традиционное масленичное блюдо – относят к скоропортящимся продуктам, к их хранению стоит подходить с умом. Неосторожность чревата отравлением и расстройством желудка, считает Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье». Об этом она рассказала Life.ru:
«При комнатной температуре блины стоит хранить около четырех-пяти часов, не больше. Чем дольше подобные изделия стоят на столе, тем выше риск, что начнутся процессы порчи. На них могут указывать появление неприятного кислого запаха, изменение цвета блюда или его текстуры – блины стали слишком липкими или сухими. При появлении любого из этих признаков лучше не рисковать и сразу выкинуть кушанье».
После того, как вы съели часть свежеприготовленных блинов, лучше как можно скорее убрать их в холодильник. Чтобы избежать впитывания посторонних запахов, накрывайте блюдо не тарелкой и полотенцем, а пищевой пленкой.
Альтернатива – уложить блины в стеклянный или пластиковый контейнер с плотной крышкой. Главное, чтобы к этому моменту блины остыли, иначе на стенках осядет ускоряющий порчу продукта конденсат.
В холодильнике блины хранятся два-три дня. На четвертые сутки их лучше выбросить, даже если нет видимых признаков того, что они пропали.
На сохранность блюда влияет начинка. Быстрее нужно есть блины с мясом и рыбой, творогом или луком. В замороженном виде пустые блины лежат три-четыре месяца, с картошкой и грибами – два-три месяца, творогом и луком – около месяца. Начинку лучше добавить перед приемом пищи.
Блины, которые раздают на гуляниях из-под прилавка или готовят под открытым небом, лучше есть будучи уверенным, что их только что сняли с плиты. Перед употреблением любой еды на свежем воздухе обязательно помыть или продезинфицировать руки.
Ранее аналитики заявили, что Масленицу планируют праздновать 80% ростовчан.
